Yahoo!プレミアム会員限定 奥薗壽子のおうちごはん簡単レシピ264品 Yahoo! JAPANだけのオリジナルレシピ! 奥薗さんのアドバイス付きだから「かんたん」で「おいしく」て「毎日作れる」!

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今月のラクうまレシピ 旬の素材を使った簡単でおいしいおすすめレシピを毎月5日に更新。「今月のラクうまレシピ」は、どなたでもご覧いただけます!

寒天で作る冷たいデザート。片栗粉を加えることで、抹茶が底に固まることもなく、しかも水ようかんのようなねっとりとした口当たりになります。

  • 調理時間: 10分
  • カロリー: 132kcal(1人分)

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缶詰で手軽に作る簡単焼き菓子。生地はボウルひとつで、材料を混ぜるだけなので失敗なし。焼いてすぐの熱々でも、冷たく冷やしても、どちらもおいしい!!

  • 調理時間: 30分
  • カロリー: 158kcal(1人分)

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ビールがすすむ!! ご飯がすすむ!! 薄切り肉だから、お手軽サクサク!!

  • 調理時間: 10分
  • カロリー: 195kcal(1人分)

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奥薗壽子さんの魅力をご紹介! テレビや雑誌にひっぱりだこの奥薗さん。そのレシピの秘密、ご紹介します。

奥薗レシピ魅力の秘密!

  • 魅力1 かんたんだけど大切な手間はしっかりかける!
  • 魅力2 だしがらなどのゴミも少なく使う道具も少ない!
  • 魅力3 ”ラクうま”だからみんな幸せ!

必要のない手間は省き、料理の基本は大切にするのが奥薗流。だしは昆布やかつお節など本物を使っても、もどさず、引き上げず、そのまま料理に入れてしまうのですぐに使えて、だしがらも出ずごみになりません。使う道具も限りなく一つなので、洗いものも限りなく一つ。だから奥薗さんの料理は“ラクうま”なのです!

奥薗レシピをもっと知りたい方には書籍もおすすめ!

  • 奥薗壽子の 元気料理ノート お肌ピカピカ!体調スッキリ!カラダが喜ぶおかず70品
  • 奥薗壽子のお菓子 おいしくて簡単にはワケがある
  • おくぞの流超速豆料理 カラー版

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奥薗壽子さんプロフィール

奥薗壽子

繰り返しても食べあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いたおいしい“ラクうま”料理を提唱。主婦から絶大な支持を得ている。ズボラをキャッチフレーズにしつつも、だしを有効に使う、健康に良い、ゴミを出さない料理家としても人気。

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