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簡単なのにおいしくて繰り返し作るほど楽しくなる。そんな家庭料理をテレビや雑誌などで大人気の料理研究家奥薗壽子さんがYahoo!プレミアム会員の皆様にご紹介！ Yahoo!プレミアムに会員登録して奥薗さんのレシピを見てみよう！
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熱々のグラタンは、家族みんなの大好物!! マカロニも一緒に煮てしまう奥薗流なら超簡単!!
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肉じゃがのようで肉じゃがじゃない。ピリ辛ニンニクみそ味でご飯がすすむ、すすむ。
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ユズを皮ごとコトコト煮れば、台所中ユズのいい香り。手作りならではの幸福感。
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エビとカボチャのマカロニグラタン
豚肉とジャガイモのピリ辛みそ炒め
ユズジャム
必要のない手間は省き、料理の基本は大切にするのが奥薗流。だしは昆布やかつお節など本物を使っても、もどさず、引き上げず、そのまま料理に入れてしまうのですぐに使えて、だしがらも出ずごみになりません。使う道具も限りなく一つなので、洗いものも限りなく一つ。だから奥薗さんの料理は“ラクうま”なのです！
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繰り返しても食べあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いたおいしい“ラクうま”料理を提唱。主婦から絶大な支持を得ている。ズボラをキャッチフレーズにしつつも、だしを有効に使う、健康に良い、ゴミを出さない料理家としても人気。
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